活动伊始，参会教师步入一楼园区，即刻沉浸于"非遗+红色"集市的热闹氛围之中。该区域精心布设18个融合莞香文化与红色文化元素的特色摊位，莞香烧鹅、莞香卤味、莞香手作饰品等琳琅满目，摊位布置处处点缀红色文化标识，氛围感十足。

游戏创新设置"劳作换酬劳"模式——每个摊位配备固定小摊主负责经营售卖，同时配套专属手工工作间对外"招工"。其他小朋友可报名入职，化身小小匠人，亲手制作各类莞香特色产品，再以劳动换取零钱酬劳，既可在集市自由消费，也能近距离参与非遗手作全过程。一摊一坊、分工协作的趣味模式，让孩子们在角色扮演与动手劳作中读懂莞香非遗，红色文化亦潜移默化浸润童心。鲜活生动的游戏场景，引得参会教师纷纷驻足观察、拍照记录。

四楼报告厅内，大岭山第一幼儿园教师黄小玲带来《寻味大岭山，探秘莞香鹅》课程案例分享，细致讲述园所依托本土特色打造莞香烧鹅课程的完整探索历程。

在幼儿制作传统荔枝柴烧鹅的实践活动中，团队遭遇荔枝柴原料短缺难题。师生携手多方走访、反复试验、不断咨询探索，大胆尝试以本土莞香木作为烧制替代品，历经多轮调试打磨，最终研发出独具大岭山特色的莞香烧鹅课程。分享紧扣本土资源活用与幼儿探究式学习两大核心，为在场幼教工作者提供了可复制、接地气的乡土非遗课程开发思路。

随后，幼儿舞蹈《莞香小烧鹅》精彩登台。舞台上，孩子们以灵动稚嫩的舞姿，生动演绎莞香树与小鹅相识、探索、合作的情景，完整再现莞香木烤制特色烧鹅的趣味全过程。童趣满满的肢体表达，将大岭山莞香融入美食文化，把本土风物故事搬上舞台，以幼儿喜闻乐见的艺术表演形式传递乡土非遗之美，赢得现场阵阵掌声。

本次教研以自主游戏、课程案例、幼儿艺术展演为载体，深度挖掘本土莞香资源的教育价值，让非遗文化与本土乡情扎根学前教育课堂，为区域学前教育本土课程建设搭建了优质交流平台。